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Adokoine/moules frite

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L’Adokoine, aussi connu sous le nom de moules frites assaisonnées, est une spécialité de la mer typique du Togo et du Bénin.


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L’Adokoine, aussi connu sous le nom de moules frites assaisonnées, est une spécialité de la mer typique du Togo et du Bénin. Il s’agit de moules soigneusement nettoyées, bouillies puis frites, souvent agrémentées d’épices locales pour offrir un goût intense et authentique.

Ce mets est apprécié pour sa texture tendre à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, et se déguste aussi bien en snack, en accompagnement, ou comme topping pour sauces et salades africaines.

Les moules sont riches en protéines, fer, zinc et oméga-3, ce qui en fait une collation nutritive et savoureuse. Chez SW Distrib, nous vous proposons de l’Adokoine prêt à l’emploi, conditionné pour une fraîcheur maximale, à savourer seul ou avec du gari, du riz ou du pain.

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