L’Egblin est une préparation traditionnelle à base de pâte de maïs fermentée, façonnée en petites boulettes, et souvent servie avec une sauce épicée, de la tomate, ou des protéines locales comme le poisson ou la viande. Très populaire au Togo, au Bénin et dans plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest, l’egblin est apprécié pour son goût légèrement acidulé, sa texture fondante et ses qualités nutritionnelles.
Il est consommé comme plat principal ou en collation, notamment lors de célébrations, de repas de famille ou comme street food. Naturellement riche en fibres, sans gluten et sans conservateurs, l’egblin est un aliment sain, digeste et énergétique.
Chez SW Distrib, nous vous proposons de l’Egblin prêt à consommer, préparé selon les méthodes traditionnelles et conditionné de façon hygiénique, pour vous garantir fraîcheur, goût authentique et praticité.
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