Aklui, également appelé bouillie de maïs fermenté, est une préparation traditionnelle togolaise et ouest-africaine à base de farine de maïs fermentée. Elle se consomme chaude, souvent au petit-déjeuner ou en dîner léger, accompagnée de sucre, lait, arachides ou parfois de sel et piment selon les goûts.
Cette bouillie est appréciée pour son goût légèrement acidulé, sa texture onctueuse et sa valeur nutritive. Riche en glucides naturels, fibres, minéraux et vitamines, l’Aklui est une source d’énergie saine, idéale pour les enfants comme pour les adultes.
Chez SW Distrib, nous vous proposons de la farine Aklui de qualité, prête à cuire pour une préparation rapide, pratique et savoureuse de cette recette traditionnelle.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.