Le Dekou est une préparation traditionnelle togolaise faite à base de riz fermenté finement moulu. Utilisé principalement pour préparer des bouillies épaisses et nutritives, il est très populaire au Togo et dans les régions voisines comme aliment du petit-déjeuner ou du dîner.
Le Dekou est :
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Riche en glucides complexes, pour un apport énergétique durable
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Doux pour le système digestif, notamment pour les enfants et les personnes âgées
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Parfait pour les bouillies épaisses (comme le « fufu de riz »), ou comme base pour des recettes locales
Chez SW Distrib, notre Dekou est préparé de manière artisanale, puis soigneusement séché et moulu pour une qualité optimale et une conservation longue durée.
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