Le Hausa Koko est une farine de bouillie traditionnelle ghanéenne à base de mil fermenté, subtilement mélangée à des épices naturelles comme le gingembre, les clous de girofle, le poivre de Guinée et parfois la muscade. Ce mélange donne une bouillie épicée, parfumée et énergisante, très prisée au petit-déjeuner en Afrique de l’Ouest, notamment au Ghana, au Togo et au Bénin.
Le Hausa Koko est riche en fibres, en fer, en antioxydants et en glucides complexes, ce qui en fait un choix nutritif idéal pour bien commencer la journée. Il se prépare rapidement avec de l’eau chaude et se déguste avec du sucre, du lait, ou accompagné de Koose (beignets de haricots) ou boulettes salées.
Chez SW Distrib, nous vous proposons une farine Hausa Koko prête à l’emploi, soigneusement élaborée à partir d’ingrédients naturels pour une saveur authentique et traditionnelle.
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