Le Ndolé est un légume-feuille emblématique du Cameroun, issu de la plante Vernonia. Utilisé pour préparer le plat national du même nom, le ndolé se présente comme des feuilles légèrement amères, lavées et blanchies pour éliminer l’amertume, puis prêtes à être cuisinées.
Le Ndolé 500g proposé par SW Distrib est une portion généreuse, idéale pour une préparation familiale ou festive.
Très apprécié pour sa richesse en goût, il est généralement cuisiné avec :
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De la pâte d’arachide ou des graines de courge moulues
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Du bœuf, poisson fumé, crevettes ou tripes
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Du piment et des épices locales
Le Ndolé est aussi une excellente source de fibres, fer, calcium et antioxydants, et contribue à une alimentation saine et équilibrée.
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